Beaujolais

Le vignoble beaujolais est situé au centre Est de la France, au-dessus de la région lyonnaise. La région à une superficie de 22 000 ha et s’étend du val d’Azergues à Lyon, sur 55km de long et environ 15km de large. A l’est du vignoble coulent la Saône et ses affluents qui creusent les collines et, à l’ouest les monts du Beaujolais le dominent et lui offrent des coteaux et des collines de 200 à 500 mètres d’altitude.
En ce qui concerne la climat, ce vignoble est pris entre trois types : océaniques, méditerranéen et continental en hiver.

Très frais jeune et naturel, c’est un vin que l’on consomme volontiers dans les petites brasseries lyonnaise, ou « bouchons ».

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