Cahors K'nom 2018

Cahors K'nom 2018 du domaine du Clos Troteligotte.

de Emmanuel Rybinski

Ce vin est composé de 85% malbec et 15% merlot âgé de 25 ans planté sur un sol argilo-calcaire sidérolithique, issu d'une seule parcelle.

Les vignes sont conduites en agriculture biologique. Récolté mécaniquement puis vinifié en cuve béton sur lies fines pendant 18 mois.

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Fiche technique

Certification :

Demeter

Arôme :

Épicé

Garde :

Entre 2 et 5 ans

Région :

Sud-Ouest

Cépage :

Malbec, Merlot

Degré :

13,5%

Appellation :

AOP Cahors

Millesime :

2018

Contenance :

75cl

Environnement :

Biodynamique

Accords :

Charcuterie

Domaine :

Clos Troteligotte

Température de service :

15 - 16 °C

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Cahors K'nom 2018

Cahors K'nom 2018

Cahors K'nom 2018 du domaine du Clos Troteligotte.

de Emmanuel Rybinski