Vouvray Pierres rousses 2017

Pierres rousses est une AOC Vouvray.

Cette cuvée est composée de chenin planté sur un sol de silex, sur le terroir de Vernou sur Brenne, ce sont des vignes de 55 ans.  La fermentation alcoolique se réalise en barrique de 1 à 2 ans et l’élevage 10 mois en barriques de 400 litres

Les vignes sont conduites en agriculture biodynamique.

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Fiche technique

Certification :

BIO

Arôme :

Fruité

Garde :

Entre 5 et 10 ans

Région :

Loire

Cépage :

Chenin

Appellation :

AOP Vouvray

Contenance :

75cl

Environnement :

Vins Bio

Accords :

Fromages

Domaine :

Catherine & Pierre BRETON

Température de service :

8 - 12 °C

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Vouvray Pierres rousses 2017

Vouvray Pierres rousses 2017

Pierres rousses est une AOC Vouvray.