Riesling Génèse 2014

Genèse est un 100 % Riesling produit en AOC Alsace du Domaine des 2 Lunes.

de Amélie et Cécile Bueher

Ce Riesling est planté sur un sol argilo- calcaire sur la zone de Obermorschwihr récolté manuellement il est ensuite trié puis fermenté en cuve inox, le vin finira alors élevé en fûts de chênes durant 12 mois.

 

Les vignes sont conduites en agriculture biodynamique.

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Fiche technique

Certification :

BIO, Demeter

Arôme :

Sec, Minéral

Garde :

Entre 5 et 10 ans

Région :

Alsace

Cépage :

Riesling

Degré :

13,5%

Appellation :

AOP Alsace

Millesime :

2018

Contenance :

75cl

Environnement :

Biodynamique, Vins Bio

Accords :

Fruits de mer, Crustacés, Poissons

Domaine :

Vignoble des 2 Lunes

Température de service :

8 - 12 °C

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Riesling Génèse 2014

Riesling Génèse 2014

Genèse est un 100 % Riesling produit en AOC Alsace du Domaine des 2 Lunes.

de Amélie et Cécile Bueher