Hervé Villemade

AOP Cheverny, AOP Cour-Cheverny


Le domaine d'Hervé Villemade se situe sur 3 communes : Cellettes, Chitenay et Fougère sur Bièvre, au cœur de l'appellation Cheverny, sur la rive gauche du Beuvron. C’est en 1999 qu’Hervé reprend le domaine familial. Aujourd’hui, c'est 25ha cultivées dans le respect du sol et de la vigne ! Sous le label BIO, le domaine utilise des produits naturels. Le souffre est utilisé lors de la mise en bouteille et est inférieur à -30 mg/L.

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