Carpe Diem - Domaine de l'Ecu - DEMETER

Vin blanc VDF 

Agriculture Biologique - Biodynamie – certification Demeter - Récolte 100 % manuelle - vin blanc - sec

Ce vin blanc BIO est issu d'une agriculture en Biodynamie. Le Nez se veut plein, rond, sur des notes d’agrumes, de fenouil, d’épices, d’herbes médicinales, de laurier. La Bouche est pleine, onctueuse et crémeuse. C'est vin riche en profondeur et délicatesse. 

Vous l'aimerez avec un homard au safran, un bar au fenouil, des oursins, des sashimis de Daurade, une blanquette de langoustines et turbot aux artichauts, un risotto crémeux aux truffes, des ris de veau rôtis... 

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Fiche technique

Certification :

Demeter

Arôme :

Sec

Garde :

Entre 5 et 10 ans

Région :

Loire

Cépage :

Melon de Bourgogne

Degré :

12,0%

Appellation :

VDF

Millesime :

2013

Contenance :

75cl

Environnement :

Biodynamique

Accords :

Gibiers

Domaine :

Domaine de l'Ecu

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