Vin blanc VDF l Vendu par 6x75cl

Ce vin de France est issu de vieilles vignes (cinquante ans ) conduite sur un terroir de schistes, il est récolté manuellement à faible rendement, vinifié jusqu'à sa fermentation malolactique(fermentation lente de plus de 4 mois sans levurage) et élevé sur lies.

Ce vin blanc BIO de Marc Pesnot (La Sénéchalière) possède un nez de fruits exotiques et sec, à l’aération, de pomme se  dégage. Il est fin, frais rond avec une touche finale légèrement saline. Il accompagnera le poisson grillé, les fromages, plus particulièrement le chèvre.