Les Fossiles Rosé - Denis Jamain - DEMETER

Vin rosé AOC Reuilly - Vendu par 6x75cl

Ce Reuilly BIO est composé de Pinot Gris provenant de sol argilo-calcaire Jurassique moyen sur une parcelle de 1 hectare sur le coteau des Pierres Plates orientée plein sud. Elaboré à partir d’une macération pelliculaire dans le pressoir, ce vin est élevé durant 10 mois en cuve.

Ce vin rosé possède une pâle robe saumonée, un pinot gris aux atouts sérieux : c'est un bouquet fruité de pêche, de poire et d'ananas. La bouche est ample et fraîche avec des zestes d'agrumes. Ce Reuilly est sobre, élégant et délicat.

Les vignes sont conduites en agriculture bio.

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Fiche technique

Certification :

AB

Arôme :

Floral

Garde :

Entre 2 et 5 ans

Région :

Loire

Cépage :

Pinot Gris

Degré :

12,5%

Appellation :

AOP Reuilly

Millesime :

2018

Contenance :

75cl

Environnement :

Vins Bio

Accords :

Apéritifs

Domaine :

Denis Jamain

Température de service :

8 - 12 °C

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Vin rosé AOC Reuilly - Vendu par 6x75cl