Vin rouge AOC Chinon - Vendu par 6x75cl
Ce vin rouge bio est composée de Cabernet Franc 100%, sur 1,7 hectares, vignes âgées d’une vingtaine d’années, situées en haut du coteau de Coulaine. C’est une sélection parcellaire de sols 100% "Millarges", mêlés de matière organique, sur tuffeau jaune, situés en haut du coteau de Coulaine. Les vignes sont conduites en agriculture biologique.
La robe de Bonnaventure est rouge sombre. Le nez est sur le fruit rouge. La bouche est souple avec de la fraîcheur. La finale est sur des notes épicées avec une jolie profondeur.
Il accompagnera le faisan, le filet mignon, le pigeonneau.
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