Génèse - Vignoble des 2 Lunes - DEMETER

Riesling AOP

Ce Riesling est planté sur un sol argilo- calcaire sur la zone de Obermorschwihr récolté manuellement il est ensuite trié puis fermenté en cuve inox, le vin finira alors élevé en fûts de chênes durant 12 mois. Ce Riesling demi-sec BIO et DEMETER possède une robe jaune. Le Nez est minéral avec des arômes de cacahuète. Il a une intensité plaisante, concentrée, complexe à la bouche avec un bel équilibre et une bonne acidité.

Les vignes sont conduites en agriculture biodynamique par Amélie et Cécile Buecher du Vignoble des 2 lunes.

Connectez-vous pour passer commande

Fiche technique

Certification :

Demeter, AB

Arôme :

Sec, Minéral

Garde :

Entre 5 et 10 ans

Région :

Alsace

Cépage :

Riesling

Degré :

13,5%

Appellation :

AOP Alsace

Millesime :

2018

Contenance :

75cl

Environnement :

Vins Bio, Biodynamique

Accords :

Crustacés, Poissons, Fruits de mer

Domaine :

Vignoble des 2 Lunes

Température de service :

8 - 12 °C

Avis

Aucun avis n'a été publié pour le moment.

Donnez votre avis

Génèse - Vignoble des 2 Lunes - DEMETER

Génèse - Vignoble des 2 Lunes - DEMETER

Riesling AOP