Vin rouge AOP - Vendu par 6x75cl
Ce vin rouge BIO est issu de parcelles de vignes de 80 ans, situées sur le terroir des Picasses, en exposition Nord. Ce terroir est argilo-calcaire.
La Bouche de Diablesse est nette et complexe avec des notes de fruits rouges murs, de tabac, soutenue par des tanins fins.
Elle bénéficie d’un très bon potentiel de garde (15 ans), favorisé par un élevage de 1 an en barriques, dont 15% de neuves.
Elle accompagnera la viandes rouge grillée et la cuisine du terroir.
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