Merci la vie - Domaine de l'Oubliée - BIO

Vin rouge Bourgeuil AOP

Cette cuvée est un assemblage de Cabernet Franc, de Grenache et de Gamay fermentée uniquement à partir de ses levures naturelles. Elle subit une macération carbonique de 3 semaines, puis un élevage en cuve. Elle est légèrement filtrée avant la mise en bouteille.

Les vignes sont conduites en agriculture biologique par le Domaine de l'Oubliée

Merci la vie possède une robe rubis avec des reflets violacés. Le nez est fruité avec des arômes de framboise, de groseille, de myrtille, puis des petites notes de fleurs et d'épices.
Les tanins sont croquants. Il y aune belle trame fraîche et des arômes de fruits rouges, de violette.

Il accompagnera l'apéritif, le poulet rôti, le gibier, la viande grillée, les fromages.

Ce produit est en cours de réapprovisionnement. La livraison sera plus longue que la normale pour ce produit.

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Fiche technique

Certification :

BIO

Arôme :

Fruité

Garde :

Entre 2 et 5 ans

Région :

Loire

Cépage :

Cabernet Franc

Appellation :

AOP Bourgueil

Millesime :

2018

Contenance :

75cl

Environnement :

Vins Bio

Accords :

Gibiers, Viandes Rouges

Température de service :

15 - 16 °C

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